Leckere Rösti-Rezepte und Variationen?

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Permafrost
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Leckere Rösti-Rezepte und Variationen?

Beitrag von Permafrost »

Da ich mich hier in einem schweizer Forum befinde und es wohl offensichtlich den einen oder anderen anspruchsvollen Gaumen gibt, wage ich mich -trotzdem, oder gerade weil ich kein solcher bin- mal in die Runde zu fragen. Ich koche gerne und die hierzulande vertetenen Tiefkühl-Kreationen sind nicht nur für den Kenner eine Beleidigung. Danke im Vorraus :wink:
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Imperial Warcry
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Beitrag von Imperial Warcry »

Ich mache die einfach mit 1-2 Spiegelei dazu.
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Bernard Gui
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Beitrag von Bernard Gui »

Hauptsache man vergisst nicht, ordentlich Speck reinzumachen!
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Necrocunt
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Beitrag von Necrocunt »

Ich würde sie noch mit Raclettekäse überbacken!
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BarbaPeder
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Beitrag von BarbaPeder »

Und eine Olma Bratwurst darf auch nicht fehlen!
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Dr.Gonzo
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Beitrag von Dr.Gonzo »

Und eine feine "Zwibelesosse" dazu.
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Imperial Warcry
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Beitrag von Imperial Warcry »

Necrocunt hat geschrieben:Ich würde sie noch mit Raclettekäse überbacken!
Geschmackssache, ich finde es etwas zu mastig so. Aber sicher eine Idee.
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Permafrost
Mönch
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Beitrag von Permafrost »

Klingt bis dahin sehr gut, danke! Habe mal versucht, sie mit geriebenem Bergkäse zu überbacken, war nicht schlecht. Gibt es außer der besagten (und mir gänzlich unbekannten) Bratwurst noch andere Fleischsorten, die dazu passen?
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Dr.Gonzo
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Beitrag von Dr.Gonzo »

Permafrost hat geschrieben:....... Gibt es außer der besagten (und mir gänzlich unbekannten) Bratwurst noch andere Fleischsorten, die dazu passen?
Geschnetzeltes nach Zürcher Art :)
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Dr.Gonzo
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Re: Leckere Rösti-Rezepte und Variationen?

Beitrag von Dr.Gonzo »

Ich hoffe, Permafrost hat in der Zwischenzeit alle diese Rösti Variationen probiert!
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Graf von Hirilorn
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Re: Leckere Rösti-Rezepte und Variationen?

Beitrag von Graf von Hirilorn »

Genau...
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